肝脏是人体内脏里最大的器官，是人体消化系统中最大的消化腺，是尿素合成的主要器官，又是新陈代谢的重要器官，在身体中发挥着去氧化、储存肝糖、分泌性蛋白质的合成等的作用。

民间常说：春季要养肝。要想养肝可不是只需要吃动物肝脏这么简单，做好以下六件事，才是养肝的关键。

1、早睡早起

春季保证充足的睡眠时间是养护肝脏十分有效的方法。很多人平时存在睡眠不足的行为，容易导致肝脏排泄毒素这一过程受到阻碍，因此要养成良好的生活习惯，早睡早起，规律作息，给肝脏最好的“呵护”。

2、补充营养

补充足够的营养物质，饮食健康，也能起到不错的养护肝脏的效果。对于肝脏来说，维生素、蛋白质、矿物质、微量元素等都需要及时提供，因此日常饮食可以选择一些富含营养的食物，来获取人体需要的各类营养物质。

3、保证充足饮水

在养护肝脏的时候应该补充足够的水分，促进身体的循环和代谢，加速体内垃圾废物排泄。很多人平时会有这样的感觉：缺乏饮水量，会感觉尿液排泄次数明显减少，这很容易造成体内毒素堆积过多，增加肝脏、肾脏等重要器官的负担。

4、情绪保持稳定

保持良好的心态，合理控制情绪，对肝脏维持功能正常十分有利。很多人经常有动怒、暴脾气的表现，受到负面情绪的影响会导致肝脏生理功能无法正常发挥，出现肝火旺盛的现象。

5、少吃高质高糖食物

长期大量摄入高脂肪（特别是饱和脂肪酸）、高胆固醇以及高果糖的食物会增加患非酒精性脂肪肝的风险，比如肥肉、黄油、椰子油、棕榈油、鱼子、含糖饮料等。

6、少饮酒或不饮酒

人体通过饮酒摄入的乙醇有90%以上都需要在肝脏分解代谢，长期大量饮酒会给肝脏带来很大的负担，损害肝脏健康。而且乙醇及其代谢产物乙醛乙酸对肝脏有很大的损害，并能降低肝脏对某些毒物的解毒能力，容易导致肝脏发生病变。所以，要想保护肝脏的健康，能少喝酒就少喝，能不喝酒就别喝。